Centro Amurallado – Ciudad Vieja (Calle 41, Cartagena): esta es la sección colonial amurallada de Cartagena (en cierto modo recuerda al Viejo San Juan, Puerto Rico). A diferencia del resto de Cartagena, la sección colonial es mucho más amigable para los turistas, y contiene casas coloridas, tiendas pintorescas, tiendas únicas, catedrales antiguas y un ambiente […]
Castillo San Felipe de Barajas (Av. Arévalo, Cartagena): lleva el nombre del Rey Felipe IV de España. Este castillo fue construido en 1536 durante la primera parte del período colonial español en Colombia. (diseñado para defender tanto el puerto como la ciudad de cartagena). Debido a la valiosa carga que llegó a través de Cartagena […]
Capitolio Nacional (Calle 10 esq. Carrera 7, Bogotá) – esta es la ubicación del poder legislativo del gobierno colombiano. Este edificio fue originalmente el Palacio del Virrey durante el período colonial español, y pasó por períodos de renovación de 1846 a 1926. El arquitecto danés Thomas Reed fue responsable de la fachada distintiva del Capitolio […]
Casa de la Moneda de Colombia (Calle 11 # 93 esq. Carrera 5, Bogotá) – este museo tiene una colección de la moneda del país de varios períodos. Este edificio originalmente actuó como la casa de la moneda del país y se remonta a 1621. Mirando tanto la moneda como las monedas que se muestran […]
Raúl Correa y Familia (Av. Las Condes 10480, Vitacura, Santiago) – ubicado en una casa chilena de estilo antiguo, este es un popular restaurante de mariscos que es espacioso (dos áreas de comedor separadas – una con 120 clientes, otra 100 – con un adicional área de jardín al aire libre y tres áreas adicionales […]
Palacio Danubio Azul (Reyes Lavalle 3240, El Golf, Las Condes, Santiago) – a pesar del nombre (que sugiere una asociación culinaria con Europa central), la comida que se sirve aquí es china. En el negocio por más de 50 años, se dice que este es el mejor restaurante chino no solo en Santiago, sino en […]
El nombre de Colombia proviene del explorador italiano Cristóbal Colón, quien en realidad nunca pisó ese país durante sus viajes a América. Sin embargo, uno de los compañeros de Colón de su segundo viaje, Alonso de Ojeda, fue el primer europeo que lo hizo (en 1499). Los ornamentos de oro que vio entre la población […]
De la Ostia (Orrego Luco 65, Providencia, Santiago) – a pesar del nombre italiano, este lugar sirve tapas de estilo español. Los artículos que se sirven allí incluyen endivias con roquefort, pan de ajo, croquetas, tortillas de salchicha (enorme), gambas y tortillas de ajo y profiteroles para el desierto. Aparte de las tapas, los visitantes […]
Liguria (Av. Pedro de Valdivia Norte 47, Providencia, Santiago) – este es otro restaurante que sirve platos chilenos. Uno que se destaca es el Caldillo de Congrio (hecho con trozos de congrio, un pescado blanco parecido a una anguila, papas, pimientos, zanahorias, tomates, cilantro fresco picado y algo de crema). Este plato fue inmortalizado en […]
La Casa Vieja (Av. Vitacura 8411, Santiago): aquí se sirven platos locales (muchos de ellos con pescado y otros artículos de mariscos incluidos) en un ambiente informal. La plateada al horno es una de las opciones más recomendadas aquí.